Erdbeeren mit Sbrinz und Balsamico

Sehr gut als Aperitif geeignet. Unbedingt ausprobieren, es lohnt sich.

Zutaten

250 g Erdbeeren
100 – 120g Sbrinz am Stück
Pfeffer aus der Mühle
gereifter (dickflüssiger) Balsamico

Rezept

Erdbeeren je nach Grösse halbieren oder vierteln.
Erdbeeren mit in Stückchen gebrochenem Sbrinz auf einer Platte anrichten, mit Balsamico beträufeln und mit Pfeffer abrunden.

Tipp

Zum Aperitif mit einem Rosé oder einem Schaumwein geniessen.